道即领导力 | 企业家故事-致轩（二）：辛酸背后

02辛酸背后

　　致轩的成长中，父母的生活与工作，始终以餐饮为中心。这一行的喜怒哀乐，他习以为常，并过早体会到了餐饮经营者不为人知的辛酸。

　　契约精神是企业发展的基础。但2005年前后，人们对其理解尚浅。

　　卢家湾第一家店生意红火，甚至带动了所在地段餐饮行业的发展。

　　房东眼红，坐地起价，说年租金要成倍涨。几轮争执后，卢有刚按“要求”交够房租，事情得以平息。

　　房租调高后，本想专心经营一家饭店的卢有刚有了开分店的想法，也为他后来开连锁店打下了基础。

　　“原本我父亲做制造业，办鞋厂，思维只有一种——守。时机成熟后，关停第一家店，开了第二家店。在老地方这看不到前景，跟不良的人打交道没有未来。”

　　浙江有道名菜，“千岛湖鱼头”。正宗的千岛湖鱼，运费贵，成本高昂。

　　卢家湾第二家店是山庄。卢有刚的一位朋友，从节约成本考虑，建议用附近水库的鱼。他认为，鱼长得一样，真正能看出差别的人，少之又少。

　　卢有刚听罢，摆手拒绝，“生意要以诚信为首，我们不能这样做。”

　　父亲的经营之道，致轩印象颇深。刻骨铭心的记忆中，还有父母从事餐饮的无助与无力。

　　“有时候在店里，看到客户胡搅蛮缠。”他觉得父母被人欺侮。

　　过去很长一段时间内，“顾客是上帝”被看成餐饮服务中的神圣原则。

　　卢家湾主营宴席类餐饮，人们愿意也乐意在欢聚之时，多喝几杯。

　　客人酒喝多了，闹事的场景也多了。致轩清楚地记得，“一位客人用手指着妈妈骂，还用脚踹收银的门。”

　　“妈妈，我们不要做这个生意，太受气了。”他当时无法释怀。但白手起家的卢有刚和妻子，更想趁势继续发展。

　　致轩临上大学前，卢有刚又签了一家新店，12000平米，并紧锣密鼓地开始筹划装修。

　　原本，一家人商量好要一同送致轩上大学。即将奔赴大学报到的那天，卢有刚开车，刚把一家人送到车站，他转身对致轩说，“店走不开，我需要马上回去。”

　　义乌火车站，满是即将上大学的学生。欢乐喜悦的气氛凝聚在候车厅上空。只有一个人，难过极了，他哭得稀里哗啦。眼泪中，闪烁着这个青年对未来的惶恐。

03刻意锻炼

　　进入大学后，致轩对创业跃跃欲试。他说自己早在高三，当别的同学专心备战高考时，他满脑子想的就是创业。

　　“城市的地图就在我的脑海里。我觉得自己是商业奇才。”

　　他肯定自己的商业逻辑，“就是可以赚到钱。”

　　大一暑假，他开始运营私域社群。不过，第一次创业，像一阵旋风般轰轰烈烈地袭来，又以风的速度下马。“没赚到钱，也没亏钱。”

　　大学毕业后，致轩没如父亲所愿报考公务员。他到上海进入了一家世界500强公司，做投资顾问。

　　此前，致轩在父亲的企业内，常被称“小卢总”。他初入职场的公司以狼性文化著称。他想借此机会，激发内心的奋发精神。

　　他的工作从给领导买早餐开始，以及到基层跟业务员打成一片，处理关系，负责KPI考核等。

　　职场的纷杂虽然没他想象中神秘，但他切身感受到无论身处何种环境，不屈不挠一定要达到目标的精神。

文｜茜文

配图｜鸿博